きままなシニアライフ日記(Photo Diary)

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2007年 08月 25日

暑気払い

今日は曇天、日差しがないだけ過ごしやすい朝です。日中はまた暑くなりそうです。
               
               昨夜は行きつけの栄鮨で暑気払い。
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             お造りは、ホタテ・マグロ・イカに鯵のタタキです。
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イサキの塩焼きです。イサキは釣りの獲物としては面白いですが、比較的淡白な魚ですから刺身や煮魚には向かないようです。塩焼きが一番。
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              自家製玉子焼き、甘さ抑えて、美味しいです。
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                両関の朧、きりりと冷えて旨いです。
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               コハダの新子を握ってもらいました。赤貝も。
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               家人が注文したウニ、甘みがあって美味しいです。
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by henryworld | 2007-08-25 08:51 | グルメ/飲んだり食べたり


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