きままなシニアライフ日記(Photo Diary)

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2012年 08月 13日

ウコッケイ(烏骨鶏)

今朝も風が弱く、暑い。日中はまた厳しい暑さになりそうです。

近所のお宅の庭先で飼育されているウコッケイ、以前見た時には2羽でしたが、一羽増えています。生まれたようです。
ウコッケイは、鳥骨=黒い骨、という名が示す通り、皮膚、内臓、骨にいたるまで黒色。羽毛は成鳥でもヒヨコ同様綿毛になっています。非常に美味であるため、肉も卵も大変高価です。
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by henryworld | 2012-08-13 08:29 | 生き物たち(鳥、昆虫など)


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