きままなシニアライフ日記(Photo Diary)

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2012年 06月 24日

湘南からの贈り物~湘南レッド

今日も雲が多めでしたが、梅雨の中休み、穏やかな一日になりました。

テレビ番組で紹介された赤タマネギの「湘南レッド」という品種に興味をもって、大磯に住む友人に問い合わせたところ、早速送っていただきました。
普通のタマネギに比べ辛みや刺激臭が少なく、水分が多く甘みも強い生食用のタマネギとのこと。
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神奈川県特産、大磯町と隣りの二宮町の限定された農家で栽培されているそうです。
サラダにして食べてみました。苦味もなく、甘みがあってサクサクと、美味しく頂きました。
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Sさん、ありがとうございました。

by henryworld | 2012-06-24 19:53 | グルメ/飲んだり食べたり


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